Menanam asparagus: kapan, di mana & bagaimana menanam asparagus

Dikenal karena tunasnya yang lezat, yang dikenal sebagai tombak, asparagus adalah sayuran tahunan yang dapat ditanam di rumah. Asparagus membutuhkan tempat permanen untuk tumbuh dan merupakan investasi jangka panjang, tetapi saat tiba waktunya panen, hasilnya akan sepadan. Asparagus ( Asparagus officinalis ) pastilah salah satu sayuran musim semi yang paling dicari dan memang pantas, karena rasanya yang lezat sangat disukai oleh para petani dan pencinta kuliner. Terlebih lagi, Anda bahkan dapat menanam asparagus di rumah. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana, kapan, dan di mana menanam asparagus.  

Menanam asparagus: mahkota vs. benih

Asparagus dapat ditanam baik dari biji maupun dari tanaman berumur 1 tahun yang disebut mahkota. Menanam asparagus dari mahkota cenderung menjadi metode yang lebih disukai, karena tunas pertama dapat dipanen hanya dalam waktu 2 tahun setelah penanaman, dibandingkan dengan 3 tahun jika ditanam dari biji. Menanam asparagus dari biji merupakan metode yang lebih hemat biaya, tetapi menunggu satu tahun lagi sebelum panen dapat menjadi hal yang tidak menyenangkan.

Kapan menanam asparagus? Sebagai sayuran tahunan yang berumur panjang, asparagus, jika ditanam dalam kondisi yang tepat, dapat tumbuh selama lebih dari 20 tahun. Namun, ini hanya mungkin jika ditanam dan dirawat dengan benar, termasuk membiarkannya tumbuh sebelum dipanen. Jika menanam asparagus dari biji, asparagus dapat ditanam di tempat tertutup pada akhir musim dingin dengan suhu 14 hingga 16 °C; di Inggris, Februari biasanya dianggap sebagai waktu yang optimal, atau langsung di luar ruangan dari Maret hingga April. Jika Anda bertanya-tanya kapan menanam mahkota asparagus, asparagus biasanya dijual pada akhir musim dingin atau awal musim semi dan perlu ditanam saat tiba di bulan Maret. Di mana menanam asparagus: pot, wadah, atau bedengan yang ditinggikan? Asparagus merupakan investasi jangka panjang, dan tanah segar direkomendasikan untuk menghindari hama atau penyakit yang pernah ada sebelumnya. Asparagus lebih menyukai tanah yang lembap dan memiliki drainase yang baik dengan pH 6,5 hingga 7,5, sehingga dapat tumbuh dengan baik di tanah yang berat dan padat atau tanah yang rentan terhadap genangan air. Dengan mempertimbangkan hal ini, dan karena asparagus merupakan tanaman yang besar, asparagus biasanya ditanam di bedengan khusus, bukan di pot atau wadah. Namun, asparagus dapat tumbuh dengan baik di bedengan yang ditinggikan, tetapi hanya jika tanah yang tersedia cukup dalam untuk menopang tanaman dan menampung akarnya yang dalam.

Asparagus dapat ditanam di dataran tinggi jika tanahnya dalam atau jika akarnya memiliki akses ke tanah di bawahnya [Foto: Liudmyla Guniavaia/ Shutterstock.com] Jika ruang menjadi kendala, menanam asparagus dalam pot atau wadah adalah memungkinkan, meskipun ini bukan metode yang disukai karena masa hidup dan potensi panen asparagus yang ditanam dalam wadah jauh lebih pendek dibandingkan dengan asparagus yang ditanam langsung di tanah. Di mana pun Anda memutuskan untuk menanam asparagus, sebaiknya pertimbangkan lokasi dan kondisinya, karena asparagus lebih suka ditanam di bawah sinar matahari penuh tetapi di tempat yang terlindung. Tanaman asparagus dapat mentolerir sedikit naungan, meskipun untuk mendapatkan jumlah dan kualitas tunas yang maksimal, lokasi yang menghadap ke selatan direkomendasikan. Kiat : baik ditanam langsung di tanah atau di bedengan yang ditinggikan, pemberian pupuk tahunan di awal musim semi dianjurkan untuk mendorong panen yang baik, meningkatkan kesehatan tanaman, dan membantu mencegah penyakit asparagus . Pupuk yang seimbang, seperti Pupuk Tanaman Serbaguna Plantura kami , adalah yang terbaik karena pupuk ini melepaskan nutrisi secara perlahan ke tanaman untuk musim mendatang, menyediakan nutrisi utama, terutama nitrogen, yang dibutuhkan untuk mendorong panen yang baik. Tanaman pendamping asparagus Tanaman asparagus tergolong tanaman yang membutuhkan banyak nutrisi dan membutuhkan tanah yang kaya nitrogen agar tumbuh optimal. Beberapa tanaman pendamping tumbuh baik di samping tanaman asparagus, tetapi hanya jika mereka tidak bersaing untuk mendapatkan nutrisi yang sama atau mengganggu ruang asparagus. Tanaman pendamping yang dapat ditanam secara tumpang sari dengan asparagus meliputi: selada ( Lactuca sativa ) yang merupakan tanaman pemakan ringan dan cepat berbuah, kacang-kacangan ( Phaseolus ) karena dapat mengikat nitrogen kembali ke dalam tanah, dan stroberi ( Fragaria ) yang dapat menyediakan penutup tanah dan menekan pertumbuhan gulma.

Selada merupakan tanaman pendamping yang cocok untuk asparagus [Foto: Liudmyla Guniavaia/ Shutterstock.com] Setelah tanaman asparagus mencapai akhir masa hidup alaminya, tanaman asparagus baru tidak boleh ditanam kembali di lokasi yang sama, karena tanah akan kehilangan nutrisi penting. Oleh karena itu, disarankan untuk mengikuti hamparan asparagus yang sudah habis dengan rotasi tanaman untuk meningkatkan kesehatan tanah dan hanya menanam makanan ringan hingga sedang . Beberapa tanaman yang baik untuk ditanam setelah asparagus meliputi: Kacang Bawang putih ( Allium sativum ) Kolrabi ( Brassica oleracea ) Selada domba ( Valerianella locust a) Selada Lobak ( Raphanus sativus ) Stroberi Tanaman yang sebaiknya dihindari untuk ditanam bersama asparagus Jika berbicara tentang tanaman pendamping untuk asparagus, ada juga beberapa tanaman yang tidak boleh ditanam bersama-sama. Tanaman yang membutuhkan banyak nutrisi seperti brokoli ( Brassica oleracea ) tidak boleh ditanam bersama asparagus, karena keduanya akan bersaing untuk mendapatkan nutrisi tanah dan membatasi pertumbuhan satu sama lain. Jerusalem artichoke ( Helianthus tuberosus ) dan kentang ( Solanum tuberosum ) juga tidak boleh ditanam di dekat asparagus, karena keduanya dapat mengganggu akar asparagus di bawah tanah. Sebaiknya hindari menanam allium bersama asparagus, karena allium dapat menghambat pertumbuhan asparagus. Panduan langkah demi langkah untuk menanam asparagus Untuk menanam asparagus dari biji di tempat tertutup, rendam biji dalam air selama 1 hingga 2 jam sebelum disemai. Taburkan satu biji sedalam 2 cm per modul dalam nampan benih yang diisi dengan kompos benih rendah nutrisi, seperti Kompos Bibit & Rempah Organik Plantura kami . Siram benih. Tanam pada suhu 14 hingga 16 °C, jaga agar tanah tetap lembap hingga cukup besar untuk mengeras dan ditanam pada bulan Juni.

Bagaimana cara menanam asparagus? Jika menyangkut penanaman mahkota asparagus yang tampak aneh, mungkin tampak sedikit menakutkan. Jangan biarkan hal ini menghalangi Anda; dengan panduan yang tepat, hal ini tidak terlalu sulit: Singkirkan semua gulma dan batu, lalu campurkan pupuk kandang atau pupuk kebun yang sudah lapuk ke dalam tanah dalam jumlah banyak untuk menyiapkan tanah. Rendam mahkota asparagus akar telanjang dalam air selama 15 menit untuk menghidrasinya kembali sebelum ditanam, karena mahkota asparagus cenderung mengering jika tidak segera ditanam. Gali parit sedalam 20 cm dan lebar 30 cm, tambahkan sedikit bahan organik dan buat punggungan di tengahnya. Tanam mahkota pada punggung bukit dengan akar menyebar secara merata. Isi kembali dengan tanah dengan hati-hati sampai tunas yang tumbuh terlihat di permukaan tanah. Siram mahkota secara perlahan dan menyeluruh. Mulsa dengan lapisan bahan organik untuk menjaga kelembaban dan menekan pertumbuhan gulma. Jagalah tanah tetap lembap setelah penanaman dan terutama selama dua musim tanam pertama saat tanaman mulai tumbuh subur. Hindari memanen tombak apa pun selama dua musim tanam pertama. Seberapa dalam Anda harus menanam asparagus? Jika Anda bertanya-tanya seberapa dalam menanam mahkota asparagus, jawabannya bisa beragam. Asparagus hijau ditanam dengan ujung yang tumbuh hampir tidak menonjol dari permukaan tanah dan akarnya menjulur jauh ke dalam tanah. Di sisi lain, tombak asparagus putih dibudidayakan sepenuhnya di bawah tanah, jadi mereka perlu ditanam sedikit lebih dalam dengan tombak yang selalu ditutupi tanah saat mereka tumbuh. Apa pun itu, sebaiknya tanam asparagus Anda seperti yang direkomendasikan di atas, karena jika ditanam terlalu dangkal, tanaman itu mungkin berumur pendek. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang berbagai varietas asparagus untuk ditanam di artikel khusus kami. Berapa jarak tanam yang disarankan untuk asparagus? Tanaman asparagus membutuhkan banyak ruang. Menanam tajuk terlalu berdekatan dapat menyebabkan pertumbuhan yang tipis dan hasil panen yang buruk. Untuk memastikan tajuk memiliki cukup ruang untuk tumbuh seiring waktu, sebaiknya tanam dalam barisan dengan jarak 30 hingga 45 cm di antara tajuk dan setidaknya 50 hingga 60 cm di antara barisan. Bisakah Anda memindahkan asparagus? Meskipun tanaman asparagus dapat dipindahkan, pemindahan asparagus harus dihindari, jika memungkinkan, karena prosesnya tidak mudah, dan panen selanjutnya akan tertunda 2 hingga 3 tahun. Namun, jika diperlukan, mahkota asparagus dapat dipindahkan pada awal musim semi ke lokasi lain yang telah disiapkan. Untuk memindahkan tanaman, angkat mahkota dan akarnya dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak ujung yang tumbuh atau akar yang panjang. Tanam kembali sesegera mungkin untuk menghindari kekeringan. Bergantung pada metode penanaman, pemanenan asparagus dapat dimulai dalam jumlah sedang setelah 2 hingga 3 tahun setelah penanaman. Pelajari lebih lanjut tentang cara memanen dan menyimpan asparagus .