Selada domba adalah tanaman yang fantastis yang dapat digunakan dalam salad sepanjang musim dingin. Temukan sayuran hijau ini, termasuk betapa mudahnya menanam selada domba di rumah sehingga Anda juga dapat menikmati tanaman yang lembut namun beraroma ini.
Selada domba ( Valerianella locusta ) merupakan tanaman musim gugur dan musim dingin yang populer dengan rasa yang lembut dan aroma seperti kacang. Selada ini merupakan bahan utama dalam salad musim dingin, tetapi varietas selada domba baru yang tahan hama telah memungkinkannya untuk ditanam sepanjang tahun. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman berdaun yang mudah tumbuh dan mengejutkan ini.
Menanam selada domba: kapan waktu terbaik?
Selada domba, yang juga dikenal sebagai cornsalad, berasal dari Eropa selatan. Namun, saat ini, selada ini sudah umum ditemukan di Eropa dan Amerika Utara. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan yang tumbuh rendah dan kuat dengan toleransi tinggi terhadap kondisi dingin. Daunnya kecil berbentuk sendok dan rasanya agak asam. Tanaman ini mendapatkan namanya dari kemiripan daunnya dengan lidah domba.
Benih selada domba dapat ditanam pada berbagai waktu sepanjang tahun, baik di luar ruangan maupun di bawah penutup. Untuk panen di akhir musim semi atau awal musim panas, tanam di bawah penutup pada akhir musim dingin atau awal musim semi. Untuk panen musim panas, tanam di luar ruangan pada awal hingga pertengahan musim semi. Atau, untuk panen di musim dingin atau musim semi, tanam benih selada domba di luar ruangan pada musim panas dari bulan Juli hingga September.
Tanaman ini tumbuh cepat dan tanaman dewasa siap dipanen hanya setelah 12 minggu, bahkan lebih cepat jika Anda ingin memanen daun yang lebih kecil. Tanaman ini dapat dipotong beberapa kali dan akan tumbuh kembali setelah dipanen jika pusat pertumbuhan tanaman tetap utuh. Saat memanen selada domba, petik daun tunggal sesuai kebutuhan atau potong seluruh kepala tanaman, sisakan pangkalnya untuk tumbuh kembali.
Lokasi yang tepat
Selada domba adalah tanaman yang cukup sederhana dan tidak menuntut yang dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah. Tanaman ini mudah beradaptasi dan dapat tumbuh subur di berbagai jenis tanah dan kondisi. Idealnya, pilih lokasi dengan tanah yang subur dan diolah dengan baik karena tanaman ini mungkin akan kesulitan tumbuh di tanah yang buruk dan lembap. Jika lokasi yang Anda pilih memiliki tanah yang berat, perbaiki tanah sebelum menanam, sehingga pertumbuhan selada domba Anda tidak terpengaruh. Dalam hal tingkat cahaya, selada domba sangat cocok di bawah sinar matahari penuh dan tempat yang teduh di musim panas.
Selada domba tumbuh subur di bedengan atau pot yang ditinggikan. Isi bedengan atau wadah dengan kompos berkualitas tinggi yang penuh nutrisi untuk membantu menyuburkan tanaman sepanjang musim. Kami sarankan untuk menggunakan Kompos Serbaguna Organik Plantura karena bebas gambut, terbuat dari 100% bahan alami dan mengandung pupuk tambahan untuk membantu tanaman tumbuh besar dan kuat.
Menanam selada domba
Tanaman selada domba berukuran kecil, tinggi dan lebarnya sekitar 10 cm dan umumnya ditanam langsung di luar ruangan di bedengan kebun. Namun, selada domba juga dapat tumbuh dengan baik di dalam ruangan. Selada domba dapat ditanam di rumah kaca, bingkai dingin , atau bahkan di ambang jendela.
Menabur benih selada domba
Untuk menanam benih selada domba langsung di kebun, pertama-tama persiapkan lahan. Bersihkan gulma, garu, dan singkirkan batu-batu besar dari lahan, lalu campurkan dengan pupuk kandang atau kompos yang sudah lapuk. Taburkan benih selada domba tipis-tipis dalam lubang tanam sempit sedalam 0,5 – 1 cm dan jarak tanam 3 cm. Beri jarak 10 – 20 cm di antara baris. Tutupi benih dengan tanah dan siram dengan baik. Perkecambahan akan memakan waktu dua hingga tiga minggu, setelah itu tipiskan bibit hingga jarak tanam 10 cm.
Proses penyemaian benih selada domba di dalam ruangan agar tanaman dapat tumbuh lebih cepat dari gulma saat ditanam di luar ruangan cukup mudah. Isi pot atau nampan dengan kompos pot berkualitas baik. Taburkan benih sekitar 0,5-1 cm dan simpan di tempat yang terang dengan suhu antara 16 dan 20 °C. Setelah bibit muncul, tanam pada suhu yang agak dingin yaitu 5 – 12 °C.
Menanam selada domba
Setelah bibit selada domba mencapai 4 – 5 cm dan memiliki kotiledon pertama, tanamlah di lokasi terakhirnya. Selada domba tumbuh dengan baik di berbagai jenis kebun, jadi tanamlah di lokasi pilihan Anda di bedengan yang ditinggikan, wadah, kotak jendela, atau di bedengan kebun. Saat menanam selada domba di luar, beri jarak sekitar 10 cm dan siram dengan baik.
Merawat selada domba
Jagalah agar bibit selada domba tetap lembap setelah ditanam di luar, terutama selama tiga minggu pertama. Periksa tanaman secara teratur dan siram sesuai kebutuhan, ini mungkin lebih sering jika Anda menanam selada domba di dalam ruangan.
Saat menanam selada domba, kuncinya adalah mengurangi persaingan dari gulma. Singkirkan gulma secara teratur, baik dengan tangan atau dengan menggunakan cangkul di antara barisan tanaman. Dengan menyingkirkan gulma, selada domba tidak perlu bersaing untuk mendapatkan nutrisi di tanah dan juga tidak akan dibanjiri oleh gulma yang tumbuh lebih tinggi.
Pemupukan tidak diperlukan saat menanam selada domba. Asalkan tanahnya subur, tanaman akan tumbuh subur sepanjang musim. Jika Anda ingin menanam selada domba selama musim dingin, pertimbangkan untuk menambahkan pupuk untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Selada domba merupakan alternatif salad musim dingin yang lezat. Daun musim dingin lain yang mirip tetapi kurang dikenal adalah krokot musim dingin ( Claytonia perfoliata ). Cari tahu lebih lanjut tentang tanaman musim dingin yang kurang dimanfaatkan ini dalam artikel kami tentang menanam krokot musim dingin .
