Terong Thailand: penanaman, perawatan, dan pemanenan

memiliki tampilan dan rasa yang khas. Tidak perlu mencari lebih jauh lagi jika Anda ingin menanam jenis sayuran baru dan eksotis di kebun Anda. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara menanam terong Thailand, mulai dari penanaman dan perawatan tanaman hingga panen dan penggunaan sayuran unik ini. Terong Thailand: asal usul dan khasiatnya Terong Thailand mengacu pada berbagai tanaman terong, termasuk: Beberapa varietas terong biasa  ( Solanum melongena ) yang terutama digunakan dalam masakan Thailand dan oleh karena itu disebut terong Thailand. Spesies Solanum xanthocarpum (atau Solanum virginianum ) juga dikenal sebagai terong hijau Thailand. Kantakari adalah nama umum untuk spesies ini di Asia, dan juga dikenal sebagai terong buah kuning, terong berduri, serta terong hijau Thailand di Inggris.

Terong hijau Thailand biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan dan memiliki buah berbentuk bola golf berwarna hijau atau kuning. Seperti namanya, tanaman ini berasal dari Asia Tenggara, di mana ia suka tumbuh di dekat air. Tanaman Kantakari herba ini rimbun dan dapat tumbuh hingga setinggi 80 cm. Batang dan urat daunnya sangat berduri dan daunnya yang besar dan berlekuk panjangnya sekitar 5 – 10 cm. Sekitar bulan Juli, terong hijau Thailand mulai berbunga dengan bunga ungu yang memukau, yang menarik serangga sebelum berkembang menjadi buah kecil. Buah ini memiliki beberapa senyawa pahit yang membuatnya agak beracun hingga matang. Biji terong Thailand tersedia secara luas di Inggris.

Varietas Solanum melongena yang tidak biasa yang disebut terong Thailand tidak selalu terlihat seperti terong pada pandangan pertama. ‘Thai White Ribbed’ sangat mencolok dengan buahnya yang berkilau dan berwarna porselen. Begitu pula, ‘Thai Long Green’ memiliki buah hijau yang panjangnya 30 cm, sedikit melengkung, dengan aroma yang kuat dan sedikit manis. Cari tahu lebih lanjut tentang berbagai jenis terong di sini. Menanam terong Thailand Menanam dan menumbuhkan terong Thailand cukup mirip dengan menanam dan menumbuhkan terong biasa. Petunjuk dan kiat yang lebih lengkap dapat ditemukan di artikel kami tentang menanam terong . Terong Thailand membutuhkan banyak panas dan hanya dapat tumbuh di luar ruangan mulai pertengahan Mei dan seterusnya, jadi mulailah menanamnya di dalam ruangan mulai Maret hingga awal April. Berikut caranya: Isi pot kecil dengan tanah yang dibasahi dan rendah nutrisi, seperti Kompos Bibit & Ramuan Organik Plantura kami . Taburkan satu benih terong Thailand dengan kedalaman sekitar 1 cm pada setiap pot. Basahi tanah lagi dan tempatkan pot di tempat yang terang dan hangat dengan suhu sekitar 20 hingga 25 °C. Tempatkan pot di rumah kaca mini atau tutupi pot untuk memberikan kelembapan dan kehangatan yang tinggi. Benih akan berkecambah setelah satu hingga tiga minggu; terus jaga agar tetap hangat dan tersiram dengan baik hingga daun asli pertama muncul. Pindahkan bibit terong ke pot yang lebih besar dengan substrat kaya nutrisi seperti Kompos Sayuran & Tomat Organik Plantura kami , yang memenuhi kebutuhan kalium terong yang tinggi dan dikembangkan khusus untuk pemakan berat. Kiat : Sejak hari pertama, terong Thailand membutuhkan banyak air. Siram secara teratur, tetapi hati-hati dan melalui tatakannya, jika memungkinkan. Tanaman terong rentan terhadap penyakit redaman, yaitu penyakit yang disebabkan oleh jamur yang tumbuh subur saat permukaan tanah tetap lembap. Pada pertengahan bulan Mei, terong Thailand dapat dipindahkan ke lokasi yang dituju. Pilih tempat yang lembap, berpasir, dan cukup hangat serta terkena sinar matahari, dengan tanah yang netral hingga sedikit asam. Pada malam hari, suhu tidak boleh turun di bawah 15 °C. Tanam terong Thailand di rumah kaca, terowongan foil, atau di bawah jaring pelindung agar tetap hangat dan lembap serta menghasilkan hasil panen yang lebih baik. Pastikan untuk memberi jarak antar tanaman 50 – 60 cm. Karena terong Thailand merupakan tanaman pemakan berat yang membutuhkan banyak nutrisi, pupuk tanah dengan kompos matang atau Pupuk Tomat Plantura kami  sebelum menanamnya. Berkat efeknya yang tahan lama, pupuk kami akan membuat terong Anda tetap bergizi sepanjang musim tanam. Saat menanam terong hijau Thailand dalam pot, pilih wadah dengan volume minimal 10 liter dan lubang drainase. Isi dengan media tanam yang kaya nutrisi, seperti Kompos Sayuran & Tomat Organik Plantura . Seperti semua kompos kami, kompos ini bebas gambut dan jauh lebih berkelanjutan daripada kompos konvensional. Letakkan pot terong Anda di depan dinding yang hangat dan cerah yang menghadap ke selatan.

Merawat terong Thailand Air dan pupuk Terong membutuhkan tanah yang lembap secara konsisten dan tidak tahan kekeringan. Siram tanaman setidaknya dua hingga tiga kali seminggu jika tidak ada hujan. Anda bahkan mungkin perlu menyiram terong pot setiap hari. Saat menyiram, jaga agar daun tetap kering untuk mencegah infeksi jamur dan kerusakan lainnya. Terong Thailand membutuhkan nutrisi yang sedikit lebih sedikit daripada terong klasik karena ukuran buahnya yang lebih kecil. Jika Anda menanamnya di tanah yang dipupuk dengan baik, Anda tidak perlu memupuknya sesering mungkin selama musim tanam. Misalnya, tambahkan Pupuk Tomat Cair Plantura ke dalam kaleng penyiraman Anda sebulan sekali. Pupuk cair kami mudah digunakan dan bebas dari bahan hewani. Memangkas terong Thailand Sebagian besar tanaman terong Thailand tidak perlu dicubit, karena tanaman ini menghasilkan buah yang sangat kecil dan biasanya memiliki cukup energi untuk menghasilkan semuanya. Sisakan maksimal dua hingga tiga tunas pada tanaman yang menghasilkan buah besar. Pemangkasan terong Thailand meningkatkan ventilasi dan menurunkan risiko beberapa penyakit jamur. Tancapkan tanaman terong Thailand yang menghasilkan buah yang banyak. Penyakit dan hama umum Sayangnya, terong Thailand rentan terhadap banyak penyakit dan hama. Penyakit dan hama tersebut meliputi kutu daun ( Aphidoidea ), tungau laba-laba  ( Tetranychidae ), kumbang kentang ( Leptinotarsa ​​decemlineata ), lalat putih ( Trialeurodes vaporariorum ), penyakit bercak daun ( Cercospora melongenae ), dan penyakit busuk daun ( Phytophthora infestans ).

Musim dingin Jika Anda memiliki terong Thailand yang sehat dalam pot, Anda dapat mencoba untuk membiarkannya melewati musim dingin. Letakkan terong di tempat yang terang dan sejuk di musim gugur dengan suhu di atas 15 °C. Di musim dingin, terong Thailand membutuhkan lebih sedikit air. Namun, jangan biarkan substrat mengering sepenuhnya hingga tanaman dapat diletakkan di luar lagi pada bulan Mei. Memanen dan memanfaatkan terong Thailand Tergantung pada varietas dan waktu penanamannya, terong Thailand dapat dipanen mulai bulan Juli hingga musim gugur. Mengenali waktu yang tepat untuk memetiknya tidaklah mudah. ​​Jika buah dipanen terlalu awal, buah tersebut masih mengandung terlalu banyak komponen pahit seperti solanin. Namun, jika Anda memanen buah yang sudah matang sepenuhnya, buah tersebut akan mengandung banyak biji. Panen buah setelah mencapai ukuran maksimalnya (biasanya seukuran bola golf untuk Solanum xanthocarpum ) dan Anda dapat dengan lembut membuat lekukan pada permukaannya, tetapi sebelum warnanya berubah. Saat memanen, gunakan pisau tajam untuk memotong terong hingga bersih. Ini mengurangi risiko masuknya patogen melalui potongan. Banyak varietas terong Thailand yang dapat dimakan mentah saat sudah matang sepenuhnya. Memasaknya, misalnya, dalam kari terong Thailand yang sangat pedas, akan menambah cita rasa pada hidangan Anda. Sayuran Asia lain yang kurang dikenal adalah tatsoi  ( Brassica rapa var. narinosa ). Anda dapat menggunakannya untuk menumis, dan bahkan menanam sayuran berdaun yang tumbuh cepat ini di musim gugur.