Seperti apa rasa apel ‘Boskoop’? Dan kapan saatnya memanen varietas apel ini? Di sini kami akan menjawab semua pertanyaan Anda tentang pohon apel ‘Belle de Boskoop’.
Varietas apel ‘Belle de Boskoop’ ( Malus ‘Belle de Boskoop’), juga disebut ‘Goudrenet’, ‘Goudreinet’ atau ‘Goudreinnette’, adalah apel musim dingin klasik. Apel ini termasuk dalam keluarga apel Rennet dan telah lama menjadi varietas klasik di antara apel warisan ( Malus domestica ). Dan itu tidak mengherankan! Pohonnya mudah tumbuh dan buahnya sangat lezat, terutama bagi penggemar apel asam. Dalam artikel ini Anda akan menemukan kiat-kiat utama kami untuk menanam pohon ‘Belle de Boskoop’.
Sejarah dan asal usul
‘Belle de Boskoop’ berasal dari bibit yang tumbuh secara acak pada tahun 1856 di Belanda, tepatnya di kota Boskoop. Seabad kemudian, ‘Boskoop’ menjadi varietas apel standar yang tersebar luas di Benua Eropa. Pada tahun 1923, mutasi kuncup ditemukan di Jerman: yang disebut ‘Boskoop Red’. Varietas ini menyerupai ‘Belle de Boskoop’ dalam semua karakteristik, hanya kulitnya yang berwarna berbeda dari aslinya.
Apa rasa apel ‘Boskoop’?
Hal yang paling mengesankan tentang apel ‘Belle de Boskoop’ adalah ukurannya yang sangat besar: setiap buah dapat berbobot hingga 200g. Bentuknya bundar, tetapi terkadang bisa bersudut tidak beraturan. Warna dasar apel adalah kuning, hanya sisi yang terkena sinar matahari yang berubah menjadi kemerahan. Inilah sebabnya mengapa apel terkadang disebut ‘Green Boskoop’. Kulit buah biasanya ditutupi dengan tekstur kasar, tetapi ini tidak mengurangi rasa apel yang lezat. Dagingnya keras dan berair pada awalnya, kemudian menjadi lembek. Apel memiliki rasa yang tajam dan kuat.
Pohon apel ‘Boskoop’: tips menanam dan merawat
Pohon apel ‘Boskoop’ berbeda dari varietas apel lainnya dalam beberapa hal. Di bagian berikut, Anda akan mempelajari hal-hal penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih lokasi dan merawat pohon.
‘Boskoop’ lebih menyukai lokasi yang terang; terlalu banyak naungan akan memengaruhi hasil panen. Lokasi yang lembap, misalnya di dekat badan air, adalah lokasi yang ideal. Pohon apel ini paling cocok ditanam di lokasi yang hangat, meskipun dapat juga ditanam di area yang lebih dingin, asalkan terlindung dari angin sebanyak mungkin. Dalam hal tanah, ‘Boskoop’ lebih menyukai kondisi yang lembap dan berdrainase baik. Pohon ini paling cocok ditanam di tanah berkapur dan berat. Terlalu banyak nutrisi hanya akan merusak hasil panen, jadi tanah dengan kandungan nutrisi sedang adalah yang ideal.
Di mana lokasi ideal untuk pohon apel ‘Boskoop’?
- Cerah hingga teduh sebagian
- Lembab
- Terlindungi dari angin di iklim dingin
- Tanah lembab dan memiliki drainase baik
- Tanah berkapur dan berat
- Pasokan nutrisi sedang
‘Belle de Boskoop’ sangat sensitif terhadap kekeringan. Jadi, pastikan untuk menyiramnya secara teratur, terutama pada hari-hari musim panas yang panas dan kering. Lapisan mulsa di sekitar pohon dapat membantu mempertahankan kelembapan di tanah lebih lama. Untuk menjaga tanah tetap basa, aplikasikan kapur setahun sekali di musim gugur. ‘Boskoop’ tidak menyukai terlalu banyak pupuk – jadi beri pupuk secukupnya. Pada tahun pertama setelah penanaman, tidak perlu pemupukan. Pada tahun-tahun berikutnya, beri pupuk sekali di musim semi dengan kompos atau pupuk alami dengan efek jangka panjang. Namun, kami tidak merekomendasikan pupuk mineral, karena dapat dengan mudah menyebabkan pemupukan berlebihan. Pupuk Tanaman Serbaguna Plantura kami adalah pupuk berbasis tanaman, yang memasok pohon dengan semua nutrisi penting secara berkelanjutan dalam jangka waktu yang lama, akan menjadi ideal.
Seperti halnya semua pohon apel, pemangkasan tahunan dianjurkan untuk ‘Belle de Boskoop’. Pohon apel juga membutuhkan penyerbuk di dekatnya agar dapat berbuah. Ini harus berupa pohon apel yang berbunga pada saat yang sama, seperti ‘ Cox Orange ‘ atau ‘James Grieve’.
Perawatan pohon apel ‘Belle de Boskoop’:
- Sensitif terhadap kekeringan
- Jeruk nipis setahun sekali
- Pemupukan secukupnya
- Pemangkasan rutin
- Penyerbuk yang berbunga pada waktu yang sama dibutuhkan di dekatnya
Memanen apel ‘Belle de Boskoop’
Apel ‘Boskoop’ siap dipanen mulai pertengahan Oktober hingga November. Penting untuk tidak memetik apel terlalu awal, karena ini akan memperpendek masa simpannya secara signifikan.
Berikut cara mengidentifikasi apel ‘Boskoop’ yang matang:
- Kulit berubah warna
- Mudah untuk dipilih
- Batangnya mudah lepas saat diputar
- Inti apel berwarna coklat
Penggunaan dan penyimpanan
Mereka yang menyukai apel yang sangat asam dapat menikmati apel ‘Boskoop‘ langsung setelah dipanen. Seperti apel musim dingin pada umumnya, buah harus disimpan terlebih dahulu selama beberapa waktu sebelum mengembangkan rasa penuhnya. Pematangan berlangsung dari bulan Desember hingga April. Sebaiknya apel disimpan dalam kotak berlapis-lapis di tempat gelap pada suhu 3 hingga 4°C dengan kelembapan tinggi. Dalam kondisi ini, apel dapat disimpan hingga bulan April. Karena tingkat keasamannya yang tinggi, apel ‘Boskoop’ sangat baik untuk dipanggang dan diawetkan. Untuk kiat bermanfaat lainnya, baca artikel kami tentang memanen dan menyimpan apel .