30 Hibah Infrastruktur dan 41 Hibah Peralatan yang diumumkan sebelumnya total 71 proyek di Wisconsin yang didanai melalui RFSI dirancang untuk membangun ketahanan di tengah rantai pasokan sambil memperkuat sistem pangan lokal dan regional.
Agricultural Marketing Service (AMS) dari Departemen Pertanian AS (USDA ) bermitra dengan Departemen Pertanian, Perdagangan, dan Perlindungan Konsumen Wisconsin (DATCP) untuk memberikan $23,2 juta untuk 30 proyek melalui Resilient Food Systems Infrastructure Program (RFSI). Sebanyak 30 Hibah Infrastruktur dan 41 Hibah Peralatan yang diumumkan sebelumnya berjumlah total 71 proyek di Wisconsin yang didanai melalui RFSI dirancang untuk membangun ketahanan di tengah rantai pasokan sekaligus memperkuat sistem pangan lokal dan regional.
“Proyek-proyek infrastruktur yang didanai melalui program Infrastruktur Sistem Pangan Tangguh ini akan membangun kekuatan dan ketahanan dalam sistem pangan Wisconsin, mendiversifikasi pasar pertanian, menciptakan aliran pendapatan baru bagi produsen skala kecil dan menengah, serta menyediakan peluang ekonomi bagi masyarakat lokal,” kata Wakil Menteri Program Pemasaran dan Regulasi USDA Jenny Lester Moffitt. “ USDA berterima kasih atas dukungan Wisconsin dalam memperkuat rantai pasokan pertanian lokal dan regional.”
“Para petani, produsen, dan industri pertanian di Wisconsin merupakan bagian penting dari keberhasilan ekonomi negara bagian kami dan membantu memastikan bahwa kami dapat menyediakan makanan ke meja makan, toko kelontong, dan restoran di seluruh negeri dan di seluruh dunia,” kata Gubernur Wisconsin Tony Evers. “Saya sangat bersyukur bahwa investasi ini akan membantu memperkuat rantai pasokan kami dan meningkatkan peluang dan ketahanan ekonomi di seluruh negara bagian kami.”
Poin-poin utama:
- Doudlah Farms Organics di Evansville, Wisconsin, akan meningkatkan kapasitas Wisconsin untuk menyimpan, membersihkan, mengemas, dan mendistribusikan bahan-bahan organik seperti biji-bijian khusus, jagung, dan kacang-kacangan. Fasilitas pemrosesan seluas 20.000 kaki persegi yang didanai RFSI akan menguntungkan sekitar 550 produsen pertanian lokal dan regional dengan mengurangi hambatan masuk pasar; meningkatkan kapasitas agregasi dan distribusi untuk produk-produk organik bernilai tambah melalui saluran penjualan baru; dan meningkatkan pilihan konsumen untuk produk-produk yang bersumber dari Wisconsin.
- Pabrik keju Nasonville Dairy di Marshfield, Wisconsin, saat ini memproses 510 juta pon susu per tahun dari 171 peternakan di Wisconsin bagian tengah. Sistem pemisah susu dingin barunya yang didanai oleh hibah Infrastruktur RFSI akan memungkinkan mereka untuk memproses sekitar 25 juta pon susu setiap tahun menjadi lima produk baru bernilai tambah termasuk krim manis.
- Red Door Family Farm di Athens, Wisconsin, akan membangun gudang pengemasan dan fasilitas penyimpanan dingin untuk mengemas dan menyimpan sayuran organik mereka serta sayuran dari 20 pertanian lainnya. Pembelian truk berpendingin akan memungkinkan Red Door untuk mengangkut hasil panen dari pertanian mitra dan mendistribusikannya ke pedagang grosir, pengecer, dan organisasi akses pangan lokal dan regional seperti Feeding America dan Marathon County Hunger Coalition.
- Seasonal Harvest di De Pere, Wisconsin, akan memperkuat pusat agregasi pangannya dengan meningkatkan perangkat lunak manajemen inventaris, membeli dua kendaraan pengiriman pertama mereka, dan membangun fasilitas pencucian/pengemasan bersama. Peningkatan ini akan meringankan beberapa tantangan logistik dalam menggabungkan produk dari semakin banyak pertanian yang sangat kecil, beberapa di antaranya tidak memiliki akses ke air minum atau ruang pengemasan yang bersih. Sebagai hasil dari hibah ini, Seasonal Harvest akan dapat melakukan pengadaan dari pertanian lain yang kurang terlayani untuk melayani komunitas pelanggan mereka yang terus bertambah, termasuk Green Bay Packers.
- Wisconsin Food Hub Cooperative di Waupaca, Wisconsin, akan membangun gudang dan armada truknya yang sudah ada, mengoptimalkan rute distribusi untuk berkolaborasi dan menghubungkan sub-hub, atau inisiatif agregasi pertanian yang lebih kecil, dan Tribal di seluruh negara bagian. Peningkatan ini akan menguntungkan sekitar 250 produsen lokal dan regional. Infrastruktur agregasi yang ditingkatkan akan digunakan untuk memfokuskan upaya distribusi ke masyarakat yang tertimpa musibah, sekolah, dan program pendidikan anak usia dini, serta pembeli bahan makanan dan layanan makanan skala kecil.
